Penurunan konsumsi di masyarakat berbanding lurus dengan kapasitas produksi dari banyak produsen. Pun dengan penurunan penjualan karena banyaknya pembatalan order.
"Terutama setelah tanggal 20-an Maret banyak penurunan. Secara umum penurunan terjadi karena permintaan pasar yang menurun," sebut Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi) Adhi S. Lukman kepada CNBC Indonesia, (29/4).
Di sisi lain, banyak kalangan menilai dengan kebiasaan bekerja dari rumah (WFH), maka konsumsi juga meningkat. Namun data survei internal Gapmmi membantahnya. Mereka merinci beberapa faktor yang menjadi penyebab menurunnya konsumsi.
Di antaranya kegiatan pariwisata yang berhenti, pendapatan masyarakat yang menurun drastis, rantai pasok atau supply chain yang terganggu. Termasuk koordinasi pemerintah pusat dan daerah yang terkadang tidak searah, sehingga menghabiskan energi dan sumber daya, penanganan masalah pokok pun tidak fokus.
Namun, ada sejumlah fakta menarik lainnya, yakni beberapa produk pangan tertentu meningkat, seperti susu, minyak goreng, bumbu hingga tepung-tepungan. Sedangkan konsumsi pangan ringan seperti snack tiba-tiba menurun drastis.
"FMCG (fast-moving consumer goods) alias makanan dan minuman lebih besar di pasar tradisional, kira-kira 70%. Sekitar 26-27% di pasar modern atau supermarket. Sisanya 1-2% di pasar online. Peningkatan kebanyakan terjadi di pasar modern, namun di pasar tradisional banyak penurunan. karena kegiatan toko-toko grosir tutup. Sehingga besarnya rata-rata turun," papar Adhi.
(hoi/hoi)
"selamat" - Google Berita
April 29, 2020 at 07:20PM
https://ift.tt/2yRqWx2
Di Luar Dugaan, Industri Makanan Pun Tak Selamat dari Corona - CNBC Indonesia
"selamat" - Google Berita
https://ift.tt/35maaAR
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Di Luar Dugaan, Industri Makanan Pun Tak Selamat dari Corona - CNBC Indonesia"
Posting Komentar